Hofmans Events kerstdiner

Hofmans buffet Rudolf

Een klassieker in het assortiment van Hofmans. Heerlijke toegankelijke gerechten zijn kenmerkend voor ons Rudolf buffet. Het Rudolf buffet bevat verschillende koude en warme gerechten. Van een heerlijke huisgemaakte zalmsalade tot heerlijke wildpeper. Met het Rudolf buffet weet je zeker dat iedereen geniet tijdens de mooiste dagen van het jaar!




Koude gerechten:

Huisgemaakte zalmsalade – met gerookte zalm, makreel en krabsalade

Ambachtelijke rundvleessalade – met gevuld eitje, hamrolletje en drie soorten vleeswaar

twee soorten huisgemaakte rauwkostsalade

Diverse broodsoorten – met huisgemaakte kruidenboter

Warme gerechten:

Varkensfiletrollade – met cranberry/tijmsaus

Wildpeper – op klassieke wijze met bospaddenstoelen en rode wijn

Rode kool – met appel en kaneel

Geroerbakte groenten

Romige aardappelpuree – met groene kruiden

Daarnaast voorzien wij u in een opwarminstructie, zodat u eenvoudig thuis het buffet kan opwarmen.

*Heeft u een dieet? Meld het ons!
U kunt uw bestelling doen tot 20 december 16.00 uur.

Aantal personen

Extra aanvullingen:

Naast het buffet hebben we extra aanvullingen die los te bestellen zijn. Dit zijn vegetarische aanvullingen. Daarnaast kunt u ook nog een grand dessert bestellen.

Grand dessert;
Het grand dessert is te bestellen vanaf 5 personen á €6 per persoon. En bestaat uit een proverij van huisgemaakte brownie, cheesecake, bavarois en mousse.

Vegetarische gerechten
Voor de vegetariërs hebben wij de keuze uit onderstaand assortiment. Bestel voor het totaal aantal personen en geef in het opmerkingen veld aan hoeveel vegetariërs er aanwezig zijn en welke menu. Wij zorgen voor een complete aanvulling incl. de bijgerechten.

Vegetarisch voorgerecht
Carpaccio van knolselderij

Vegetarisch Hoofdgerecht
Biet wellington

*Bij vegetarische hoofdgerechten serveren wij de volgende bijgerechten;
Aardappelpuree, sperzieboontjes, krieltjes en rodekool met kaneel.

Vegetarisch Hoofdgerecht
Portobello met geitenkaas

*Bij vegetarische hoofdgerechten serveren wij de volgende bijgerechten;
Aardappelpuree, sperzieboontjes, krieltjes en rodekool met kaneel.

Kosten:

Prijs: € ,-

Contactgegevens


Inspiratie nodig?

Bekijk ook deze concepten

Kennis maken?

Tim Hofmans